A partir de 1987, la Société des Amis de la Musique décide d'ajouter un appendice au festival classique en créant le Strasbourg Jazz Festival.

Depuis elle a présenté les plus légendaires artistes de jazz.

Après 3 années d’interruption, le STRASBOURG JAZZ FESTIVAL renaissait en 2003.

Jazz : Art Blakey (1990), Dee Dee Bridgewater (1994, 1998, 2003, 2005), Dave Brubeck (1988, 1996, 2004), Ray Barretto (1999), The Count Basie Orchestra (1989, 1991, 1997, 2004), Stefano di Battista (2005), Sidney Bechet Memory (2006), Claude Bolling Big Band (1996), Cab Calloway (1989), Chantz (2005), Benny Carter (1997), Ravi Coltrane (2005), Miles Davis (1989, 1990), The Duke Ellington Orchestra (1994, 1999), Les Enfants de Django (2006), E.S.T. (2004), Stan Getz (1989, 1990), Dizzy Gillespie (1987, 1990), Dexter Gordon (1987), Stéphane Grappelli (1988, 1991, 1996), Johnny Griffin (1998), Lionel Hampton (1988), Herbie Hancock (1987, 1990), Stacey Kent (2004), Lee Konitz (1999), Biréli Lagrène (2003, 2005), Eric Le Lann (1997), Michel Legrand (1991), Didier Lockwood (2000, 2003), Paco de Lucia (1990), Yorgui Loeffler (2003), Claude Luter (1995), Winton Marsalis (1987, 2006), Brad Mehldau (1999), Pat Metheny (1990), Marcus Miller (2003), John (Glenn) Miller Orchestra (2005), Sarah Morrow (2003), Gerry Mulligan (1992), Michel Petrucciani (1988, 1992, 1996, 1997, 1998), Archie Shepp (1997), Wayne Shorter (1988), Jimmy Smith (1989), Martial Solal (2006) Sweet System (2005), Clark Terry (1999), McCoy Tyner (2005), Barney Wilen (1988), Miroslav Vitous (1997), Joe Zawinul (2003).       

Blues & Rythm n’Blues : Luther Allison (1989, 1991), B. B. King (1988), Chuck Berry (1987, 1993, 1995, 2004), Billy Branch (1999, 2003), Ray Charles (1988, 1993, 1995, 1996), Fats Domino (1992), Buddy Guy et Junior Wells (1989), Demi Evans (2006), John Lee Hooker (1990), Alvin Lee (1991), Jean-Jacques Milteau (2004), Matt "Guitar" Murphy (1999), Kenny Neal (2003), Maceo Parker (2006), Lucky Peterson (1995, 1998, 1999, 2003), Little Richard (1996), Joe-Louis Walker (1999).    

Gospel & Negro-Spirituals : The Golden Gate Quartet (1988, 1994), The Los Angeles Crenshaw Gospel Choir (1999), Liz Mc Comb (1999), The New Orleans Spiritualettes (1997), Mavis Staples (1998).
      
Apparentés : Yuri Buenaventura (1999), Paolo Conte (1989, 1991, 1993, 1994), Stephan Eicher (1994), Cesaria Evora (1997), Gilberto Gil (1991), Michel Jonasz (1993, 1997), Manu Katché (2005), Katia et Marielle Labèque (1998), Michel Leeb (1997), Claude Nougaro (1992, 1997), Omara Portuondo (2004), Carlos Santana (1988).